RESERVE DU CHATEAU

Consommation sur place uniquement

ALTESSE

• CAVE FIN BEC SA - FIN BEC - 2006 - 75 cl - SFr. 57.00 -
• CAVE LA TORNALE - DE CLAVOZ - 2009 - 75 cl - SFr. 51.00 -

AMIGNE

• LES FILS MAYE SA - L'OISELEUR - 1998 - 75 cl - SFr. 60.00 -
• CAVE DES TILLEULS - RESERVE - VETROZ - 2006 - 50 cl - SFr. 47.00 -

ASSEMBLAGE BLANC

• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR PA-CHA - 1989 - 75 cl - SFr. 95.50 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR PA-CHA - 1990 - 75 cl - SFr. 94.50 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR PA-CHA - 1991 - 75 cl - SFr. 93.50 -
• DOMAINE DU MONT D'OR SA SION - GOÛT DU CONSEIL - 1994 - 37 cl - SFr. 52.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR PA-CHA - 1997 - 75 cl - SFr. 87.50 -
• CAVES ORSAT SA - MARTIGNY - ALTISSIMA - 2001 - 75 cl - SFr. 65.00 -
• ROUVINEZ VINS SA - TREMAILLE - 2002 - 150 cl - SFr. 130.00 -
• PROVINS - SION - DOMAINE DU CHAPITRE - 2005 - 75 cl - SFr. 73.00 -

ASSEMBLAGE ROUGE

• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR HR-PN-COR - 1990 - 75 cl - SFr. 90.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR HR-PN-COR - 1992 - 75 cl - SFr. 88.00 -
• CAVE DU VIEUX MOULIN - PASSION - 2003 - 75 cl - SFr. 91.00 -
• PROVINS - SION - CLOS CORBASSIERE - 2006 - 75 cl - SFr. 82.00 -

CARMINOIR

• CAVE DES TILLEULS - GRANDE RESERVE - 2008 - 150 cl - SFr. 132.00 -

CORNALIN

• IMESCH VINS SIERRE SA - SOLEIL D'OR - 2003 - 75 cl - SFr. 62.00 -
• DEFAYES ET CRETTENAND - DU VALAIS - 2005 - 150 cl - SFr. 158.00 -
• DEFAYES ET CRETTENAND - DU VALAIS - 2006 - 150 cl - SFr. 151.00 -
• CAVE MABILLARD-FUCHS - DU VALAIS - 2006 - 150 cl - SFr. 156.00 -
• FREDERIC VARONE VINS SA - CLOS DE CHATEAUNEUF - 2008 - 75 cl - SFr. 58.00 -
• DOMAINE DU GRAND-BRULE - GRAND BRÛLE - 2008 - 75 cl - SFr. 53.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - DU VALAIS - 2009 - 150 cl - SFr. 134.00 -

DIOLINOIR

• PROVINS - SION - EVECHE - 2007 - 75 cl - SFr. 71.00 -

DÔLE

• CAVE LA TORNALE - DE CHAMOSON - 2008 - 75 cl - SFr. 45.00 -

ERMITAGE

• CAVE LA LIAUDISAZ - GRAIN D'OR - 1999 - 50 cl - SFr. 65.00 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - GRAIN D'OR - 2000 - 50 cl - SFr. 64.00 -
• ROUVINEZ VINS SA - ROUVINEZ - 2001 - 75 cl - SFr. 57.50 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - GRAIN D'OR - 2001 - 50 cl - SFr. 63.00 -
• ROUVINEZ VINS SA - ROUVINEZ - 2002 - 75 cl - SFr. 56.50 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - GRAIN D'OR - 2003 - 50 cl - SFr. 61.00 -
• PHILIPPOZ FRERES - DU VALAIS - 2008 - 75 cl - SFr. 51.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - DU VALAIS - 2009 - 150 cl - SFr. 145.00 -
• CAVE LE BOSSET SA - DU VALAIS - 2009 - 75 cl - SFr. 48.00 -

EYHOLZER ROTER

• CHANTON WEINE VISP - CHANTON - 2008 - 75 cl - SFr. 50.00 -

FENDANT

• DOMAINE DU MONT D'OR SA SION - PERLE DU VALAIS - 1984 - 75 cl - SFr. 68.00 -
• LES FILS MAYE SA - GC CLOS BALAVAUD - 1998 - 75 cl - SFr. 55.50 -

GRAIN NOBLE

• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR ER-JO - 1989 - 75 cl - SFr. 136.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR ER-JO - 1990 - 75 cl - SFr. 135.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR ER-JO - 1991 - 75 cl - SFr. 134.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR ER-JO - 1993 - 75 cl - SFr. 132.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR ER-JO - 1994 - 75 cl - SFr. 131.00 -
• CAVE DU CHEVAL NOIR - CHEVAL NOIR ER-JO - 1995 - 75 cl - SFr. 130.00 - __ -
• PROVINS - SION - GRAIN DE MALICE - 1998 - 75 cl - SFr. 95.00 -
• PROVINS - SION - TOURBILLON - 1999 - 75 cl - SFr. 115.00 -
• PROVINS - SION - TOURBILLON - 1999 - 37.5 cl - SFr. 72.00 -
• DENIS MERCIER - ERMITAGE - 1999 - 70 cl - SFr. 106.00 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - ARVINE - 1999 - 50 cl - SFr. 81.00 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - ERMITAGE - 1999 - 50 cl - SFr. 81.00 -
• DENIS MERCIER - ERMITAGE - 2000 - 70 cl - SFr. 99.00 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - ERMITAGE - 2000 - 50 cl - SFr. 80.00 -
• DENIS MERCIER - ERMITAGE - 2001 - 70 cl - SFr. 103.00 -
• DOMAINE CORNULUS - ERMITAGE COEUR DU CLOS - 2003 - 50 cl - SFr. 73.00 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - ERMITAGE - 2004 - 50 cl - SFr. 73.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - PETITE ARVINE - 2005 - 150 cl - SFr. 278.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - ASSEMBLAGE VENT D'ANGES - 2005 - 150 cl - SFr. 298.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - ERMITAGE - 2005 - 150 cl - SFr. 278.00 -
• CAVE DES TILLEULS - AMIGNE - 2005 - 75 cl - SFr. 99.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - ASSEMBLAGE VENT D'ANGES - 2006 - 150 cl - SFr. 296.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - ERMITAGE - 2006 - 150 cl - SFr. 246.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - PETITE ARVINE - 2006 - 150 cl - SFr. 256.00 -
• PROVINS - SION - ARVINE TOURBILLON - 2007 - 37.5 cl - SFr. 58.00 -
• PROVINS - SION - ARVINE TOURBILLON - 2007 - 75 cl - SFr. 101.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - PETITE ARVINE - 2007 - 150 cl - SFr. 254.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - ERMITAGE - 2007 - 150 cl - SFr. 244.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - ASSEMBLAGE VENT D'ANGES - 2007 - 150 cl - SFr. 294.00 -
• CAVE LA LIAUDISAZ - ERMITAGE - 2007 - 50 cl - SFr. 73.00 -

GWÄSS

• CHANTON WEINE VISP - CHANTON - 2007 - 75 cl - SFr. 52.00 -
• CHANTON WEINE VISP - CHANTON - 2008 - 75 cl - SFr. 53.00 -

HIMBERTSCHA

• CHANTON WEINE VISP - VISPERTAL - 2009 - 75 cl - SFr. 52.00 -

HUMAGNE BLANCHE

• RIVES DU BISSE SA - D'ARDON - 2003 - 75 cl - SFr. 53.00 -

HUMAGNE ROUGE

• DEFAYES ET CRETTENAND - DE LEYTRON - 2005 - 150 cl - SFr. 153.00 -
• DEFAYES ET CRETTENAND - DE LEYTRON - 2006 - 150 cl - SFr. 146.00 -
• ROUVINEZ VINS SA - ARDEVAZ - 2007 - 75 cl - SFr. 55.50 -
• CAVE LA TORNALE - DE CHAMOSON - 2008 - 75 cl - SFr. 49.50 -
• PHILIPPE DARIOLI - DU VALAIS - 2009 - 150 cl - SFr. 128.00 -

JOHANNISBERG

• PROVINS - SION - RHONEGOLD - 1985 - 70 cl - SFr. 69.00 -
• PROVINS - SION - RHONEGOLD - 1992 - 70 cl - SFr. 62.00 -
• PROVINS - SION - RHONEGOLD - 1993 - 70 cl - SFr. 61.00 -
• DOMAINE DU MONT D'OR SA SION - ST-MARTIN - 1994 - 37 cl - SFr. 50.00 -
• RENE FAVRE ET FILS - DE CHAMOSON - 2003 - 75 cl - SFr. 50.00 -
• DOMAINE CORNULUS - COEUR DU CLOS - 2003 - 75 cl - SFr. 61.00 -
• SIMON MAYE & FILS - DE CHAMOSON - 2008 - 75 cl - SFr. 47.50 -
• SIMON MAYE & FILS - DE CHAMOSON - 2009 - 75 cl - SFr. 46.50 - -

MALVOISIE

• PROVINS - SION - BRINDAMOUR - 1979 - 70 cl - SFr. 83.50 -
• PROVINS - SION - BRINDAMOUR - 1980 - 70 cl - SFr. 82.50 -
• DOMAINE DU MONT D'OR SA SION - CRETE ARDENTE - 1994 - 37 cl - SFr. 54.00 -
• SIMON MAYE & FILS - DE CHAMOSON - 1997 - 50 cl - SFr. 59.00 -

PAIEN/HEIDA

• CAVE DU CHEVAL NOIR - JAUNE FLORE - 1996 - 75 cl - SFr. 129.00 - __ -
• PROVINS - SION - MAITRE DE CHAIS - 2005 - 75 cl - SFr. 57.50 -
• CAVE CAPRICE DU TEMPS - DU VALAIS - 2007 - 75 cl - SFr. 50.00 -

PETITE ARVINE

• LES FILS MAYE SA - JEAN DES CRETES - 1997 - 75 cl - SFr. 62.50 -
• NOUVEAU SALQUENEN - LES PYRAMIDES - 1998 - 75 cl - SFr. 63.50 -
• LES FILS MAYE SA - JEAN DES CRETES - 1999 - 75 cl - SFr. 60.50 -
• DOMAINE DU MONT D'OR SA SION - SOUS L'ESCALIER - 2002 - 70 cl - SFr. 74.00 -
• PHILIPPOZ FRERES - DE LEYTRON BARRIQUE - 2003 - 75 cl - SFr. 62.00 -
• IMESCH VINS SIERRE SA - SOLEIL D'OR - 2003 - 75 cl - SFr. 58.50 -
• DOMAINE DU MONT D'OR SA SION - SOUS L'ESCALIER - 2003 - 70 cl - SFr. 73.00 -
• PROVINS - SION - MAITRE DE CHAIS - 2008 - 75 cl - SFr. 56.00 -

PINOT NOIR

• NOUVEAU SALQUENEN - RESERVE - 2002 - 75 cl - SFr. 59.00 -
• SIMON MAYE & FILS - VIEILLES VIGNES - 2006 - 150 cl - SFr. 131.00 -
• SIMON MAYE & FILS - VIEILLES VIGNES - 2008 - 150 cl - SFr. 127.00 -

PLANTSCHER

• CHANTON WEINE VISP - DU VALAIS - 2009 - 75 cl - SFr. 52.00 -

REZE

• CHÂTEAU RAVIRE - DU VALAIS - 2006 - 70 cl - SFr. 48.00 -

RIESLING

• CHANTON WEINE VISP - CHANTON N°7 - 2003 - 37 cl - SFr. 58.00 -

SYRAH

• ROUVINEZ VINS SA - CRETA PLAN - 2003 - 75 cl - SFr. 58.00 -
• PHILIPPE DARIOLI - DU VALAIS - 2005 - 150 cl - SFr. 158.00 -
• DEFAYES ET CRETTENAND - DU VALAIS - 2005 - 150 cl - SFr. 158.00 -
• DEFAYES ET CRETTENAND - DU VALAIS - 2006 - 150 cl - SFr. 151.00 -
• SIMON MAYE & FILS - VIEILLES VIGNES - 2008 - 150 cl - SFr. 147.00 -
• CAVE LA TOURMENTE - LA TOURMENTE - 2008 - 70 cl - SFr. 53.50 -
• PHILIPPE DARIOLI - DU VALAIS - FÛT - 2009 - 150 cl - SFr. 150.00 -