Espace de dégustations
Univers de couleurs, de saveurs et d'arômes, le vin invite à l'exploration des sens. Une salle de dégustation moderne et une oenothèque riche de plusieurs centaines de crus sont les outils du Sensorama. Au travers d'ateliers de perceptions sensorielles ludiques et rigoureux, le public aborde l'analyse des bouquets et des robes, découvre la spécificité des cépages, des terroirs et s'initie aux accords gourmands. La palette des cours et séminaires proposée s'adresse aux amateurs comme aux professionnels.
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